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产品编号:31184

果条

酥酥的果条(有甜,咸两种),可作早餐,内蒙人早餐一般喝奶茶,吃果条。
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内容

当地著名面食,将面和好后,切成条状或小块状,用油炸制,可以长期保存。

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蒙古果条在蒙古语是:“蒙古勒饽饽”,上了年纪的老额吉说,果条 是成吉思汗吸收了北宋汉族的饕餮佐法,在战争中以风干肉干、手把肉、奶豆腐、蒙古果条为后勤快餐供给。原来只有手把肉与粉干肉干,后来结合蒙古习俗与汉族技术,羊油、牛油、骆驼油、獭子油脂可以用来炸果条,即便是梅雨季节也会久放不馊;

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